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dancyu
月刊
2024年7月号
5
目次
- 表紙
- 目次
- ニッポン美味紀行［55］ 三河湾のえびせん 文＝大宮冬洋 撮影＝牧田健太郎
- ひとりでも居心地のいいおいしい店ガイド75軒
- 東京で巡る、大人のひとり食べ
- 大人の肝試しは、気ままで贅沢な時間
- 「かめじま商店」茅場町 ビストロ
- 「Cyodo」幡ケ谷 ビストロ
- 「立呑み中華 起率礼」自由が丘 中国料理
- 「焼肉やっちゃん」茅場町 焼肉
- 「sobasay」小伝馬町 蕎麦
- 「生蕎麦 い志井」神楽坂 蕎麦割烹
- 実は、ひとりで行ける名店 イタリアン「ジロトンド」神保町
- 実は、ひとりで行ける名店 フレンチ「ローブリュー」表参道
- 実は、ひとりで行ける名店 フレンチ「ル ブトン」西麻布
- 平野紗季子さんのノンアルひとり食べ白書
- いまどきの旬 タコス 文＝土田美登世 イラスト＝横山寛多
- 『四季dancyu 2024 春』のお知らせ
- dancyu Fresh Topics
- 東京で十年。vol.113「とんかつ割烹 あき山」 文＝井川直子 撮影＝長野陽一
- 私的読食録 vol.204 文＝角田光代 撮影＝本多康司
- 今月のハラヘリ本
- 厳選「取り寄せ」カタログ／山梨県育種ぶどう サンシャインレッド
- ギフトカタログ
- 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖 妄想三十九皿目 セロリのコールスロー風サンド
- ニュース＆プレゼンツ
- 前号が購入できる全国書店リスト
- 予約購読のご案内
- エディターズノート
- 一食入魂 文・撮影＝小山薫堂
- 食いしん坊倶楽部通信
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雑誌説明
dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。
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