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dancyu
2021年5月号

出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/04/06まで

目次

目次
ハイボールを極めた店
「岬屋」の和菓子ごよみ7 粽(ちまき)
そうだ、食堂へ行こう
「西荻もがめ食堂」西荻窪…生きている料理がある
「棗」西荻窪…「えっ」と驚くおいしさ 文=角田光代
「炭火焼き魚弁当 すみさわ」松陰神社前…炭火で焼きたて 文=上島寿子
「リトルシェフ」都立大学…湯気だけで癒される 文=平野紗季子
「巣鴨ときわ食堂」物語 文=森枝卓士
もう一品、欲しいときに役立つ 小鉢図鑑
今月号掲載店のNo.1テイクアウト
銀座で「割烹の和定食」を
甘味処で昼ごはん 文=木村衣有子
大阪“呑める”食堂
名食堂の看板おかずレシピ
ささみと野菜のフライ/なすの味噌炒め 池袋「Teishoku 美松」
世界の朝食
dancyu流 ひとり呑み道
荒川良々さんの、ひとり呑み。
ひとり呑み酒場七撰
食いしん坊倶楽部通信
料理道具
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「モカコーヒー」
今月のハラヘリ本
私的読食録
厳選「取り寄せ」カタログ/京都やましろ白子たけのこ
『技あり! dancyu 豚肉料理』のお知らせ
拝啓、イタリア料理様
新連載 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
『四季dancyu 春のキッチン』のお知らせ
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
エディターズノート
一食入魂「風呂とふくあじ食堂」
或るバーテンダー「バー キングダム」木戸孝治
今月のしめ

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42
出版社
プレジデント社
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/04/06まで

目次

目次
ハイボールを極めた店
「岬屋」の和菓子ごよみ7 粽(ちまき)
そうだ、食堂へ行こう
「西荻もがめ食堂」西荻窪…生きている料理がある
「棗」西荻窪…「えっ」と驚くおいしさ 文=角田光代
「炭火焼き魚弁当 すみさわ」松陰神社前…炭火で焼きたて 文=上島寿子
「リトルシェフ」都立大学…湯気だけで癒される 文=平野紗季子
「巣鴨ときわ食堂」物語 文=森枝卓士
もう一品、欲しいときに役立つ 小鉢図鑑
今月号掲載店のNo.1テイクアウト
銀座で「割烹の和定食」を
甘味処で昼ごはん 文=木村衣有子
大阪“呑める”食堂
名食堂の看板おかずレシピ
ささみと野菜のフライ/なすの味噌炒め 池袋「Teishoku 美松」
世界の朝食
dancyu流 ひとり呑み道
荒川良々さんの、ひとり呑み。
ひとり呑み酒場七撰
食いしん坊倶楽部通信
料理道具
dancyu Fresh Topics
東京で十年。「モカコーヒー」
今月のハラヘリ本
私的読食録
厳選「取り寄せ」カタログ/京都やましろ白子たけのこ
『技あり! dancyu 豚肉料理』のお知らせ
拝啓、イタリア料理様
新連載 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
『四季dancyu 春のキッチン』のお知らせ
プレゼンツ&ニュース
前号が購入できる全国書店リスト
エディターズノート
一食入魂「風呂とふくあじ食堂」
或るバーテンダー「バー キングダム」木戸孝治
今月のしめ

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コメント

美味しそう

食べたい

揚げ物食べたくなりました

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グルメ・料理・女性ライフスタイルのおすすめ


雑誌説明

dancyuは、プレジデント社から毎月6日に発行されている月刊誌。 “食”をテーマに日本初の食の本格派エンターテイメントマガジンとして1990年に創刊されました。“dancyu”というユニークな名前は「男子厨房に入るべからず」が由来。 おいしい食べ歩き、料理づくり、素材探しなど、食を楽しみたい人のための月刊誌。食通の読者が本音で食べたい、カレー、パスタ、寿司、イタリアンなど、最新かつ最高峰の情報を徹底的に掘り下げて提供しています。バラエティに富んだプロのレシピや、編集者自らが愚直に足で探したお店の紹介などは、男女問わずグルメ好きな読者から高い支持を得ています。生活にゆとりのある大人を主なターゲットとし、高級料亭やレストランを多数掲載。また、dancyuは食ブームの発信源とも言われ、料理のプロや流通関係者からも絶大な信頼を得ています。「餃子部通信」や「まかないランデブー」、平松洋子の「台所の時間」などの連載が人気。 オンラインサイトでは雑誌で紹介した全国のお店を検索することができ、記念日やデートなどプライベートから接待や会食などのビジネスシーンまで幅広く役立てることができます。また、雑誌で紹介されたこだわりの食をあつめたカタログギフトも人気。 関連書籍として、食べながら痩せられる料理レシピや食事法を紹介する「満腹ダイエット」や「酒飲みダイエット」「スイーツダイエット」、おいしいお酒の飲み方やお店を紹介する「新しい焼酎の教科書」、「新しい日本酒の教科書」などのムックも発行されています。

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