一杯の魂-ラーメン人物伝-(1)
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人間模様が出ていい
いつ読んでもお腹が空く漫画。
なにこれ、おもしろい！ 実在するラーメン屋の創業ストーリー。ラーメン狗いてぇ！！
２巻は、ご当地ラーメンの名店店主にスポットを当てた。高山ラーメン、白河ラーメン、和歌山ラーメンなどについて、全国に知られるきっかけとなった名店だ。そして、１巻で紹介された佐野が[ラーメンの鬼]ならば、かたや[ラーメンの神様]と呼ばれた山岸の大勝軒が、この巻で紹介されている。
麺や武蔵の山田、なんつッ亭の古谷、中村屋の中村栄利など、ラーメン界のレジェンドたちを描いたドキュメンタリー。TVチャンピオンでラーメン王になったこともある竹内伸のリスペクトに満ちた原作で、格調高く事実に基いている。特に２話連続の佐野実の章は、圧巻だ。