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一生使える電子レンジで大正解！
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目次
- 表紙
- 扉
- CONTENTS
- 電子レンジ調理の基本
- ●PART１ 電子レンジで作れる感動！人気おかず
- 感動！ レンジ焼き
- 感動！ レンジ炒め
- 感動！ レンジ揚げ
- 感動！ レンジ煮
- 感動！ レンジ蒸し
- 〈COLUMN〉失敗知らずのホワイトソース
- ●PART２ 肉＆魚介が主役のボリュームおかず
- 〈豚肉〉お弁当やおつまみにぴったりの「野菜の肉巻き」３種
- 〈鶏肉〉揚げて、蒸して、鶏肉のうまみを堪能
- 〈ひき肉〉ひき肉をまとめて、子どもも大人も大好きな味に！
- 〈魚介〉魚の身を野菜でおおって加熱すれば、ふっくら＆しっとり
- 〈COLUMN〉電子レンジのスゴ技
- ●PART３ ラクしておいしいあえ麺＆ひと皿ごはん
- レンチンであえ麺
- レンチンで ひと皿ごはん
- 〈COLUMN〉自家製！ さくさくラー油を作ろう
- ●PART４ レンジで1人分の手間なし麺＆ご飯
- 冷凍うどんをパスタ感覚で！
- たった3分で驚きの「パラリ」感！レンジ炒飯
- マグカップでふわふわ卵丼
- ●PART５ ベジ副菜＆豆腐スープ
- なす
- もやし
- キャベツ
- じゃがいも
- にんじん
- かぼちゃ
- ブロッコリー
- 青菜
- ピーマン・パプリカ
- きのこ
- お手軽! レンジでマグカップスープ
- 〈COLUMN〉乾物のヘルシー作り置きおかず
- ●PART６ とっておき極上スイーツ
- りんごのコンポート
- スイートパンプキン
- すいかソースのレアチーズケーキ
- いちごのしましまトライフル
- ざくざくチョコクランチ
- とろけるレンジ生チョコ
- 材料別INDEX
- 奥付
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