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ワイン王国 No.120
ワイン王国 No.120
目次
- 目次
- 5
- 表紙のマリアージュ
- 7
- 第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏（代表）×ジャン・リュック・テュヌヴァン（ボルドー）
- 8
- 第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！ 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
- 10
- Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
- 13
- Aperitif 2「400年前のワインの味は？」後藤典子
- 15
- Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
- 17
- ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est（エスト）」
- 18
- 特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
- 24
- 現地取材 魅惑のシャンパーニュ
- 78
- 冬を彩る 年末年始の限定アイテム
- 99
- やっぱりピノが好き！ 世界のピノ・ノワール
- 106
- 寿（ことほぎ）のおせちとワインで迎える新しい年
- 112
- 現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
- 121
- ノンアル＆ローアルワインの美味しさ発見
- 134
- 冬の夜にじっくり味わう アマローネ
- 140
- 第17回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント
- 145
- もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
- 150
- チーズをつまみにワイン！
- 154
- 新連載 日本ワインのツーリズムを楽しもう！ 山形編／山梨編
- 158
- ５ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版」
- 163
- ブラインド・テイスティング５ツ星ワイン おうち飲みワイン×お取り寄せグルメ決定版！
- 172
- 第33回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「よしむら 北山楼」
- 176
- 第4回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子（きょうこ）
- 178
- WK Library
- 181
- ワイン王国お勧めショップ
- 182
雑誌の説明
ワイン王国は株式会社ワイン王国から偶数月の5日に発行されている隔月刊誌。 1999年に創刊され、各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメスポット、ワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど美味しくて役に立つ情報が満載です。誌面では、世界各地のワインが豊富なカラーページと写真で紹介され、ワインに合う料理のレシピや、貴重なワインが楽しめるディナーイベントの情報なども掲載されています。それぞれのワインはランキング形式や分かりやすい解説で紹介されており、ワイン愛好家のみならず初心者にもオススメの内容となっています。連載も好評で、美味しいワインと料理が楽しめるレストランを紹介する「旬感レストランへの招待」やイタリアに精通するワインジャーナリスト宮嶋勲氏による「麗しきヴィンテージ」などがあり、“おうち飲み”にうれしい1000円台のワインを紹介する「5ツ星探求 ブラインド・テイスティング」の連載は創刊号から続いている人気コーナーです。 公式Webサイトには、「5ツ星探求 ブラインド・テイスティング」で5ツ星を獲得したワインが買えるお店のリストや、オススメのショップやレストラン、様々なイベント情報などがタイムリーに配信されています。 ワイン王国の他には、世界各国のビールやビールに合うおつまみレシピなどを紹介した別冊「ビール王国」や、国内で流通するシャンパーニュを“徹底調査”した、「シャンパーニュ・データブック」などが発売されています。
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