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Discover Japan
月刊
2024年12月号
5
目次
- 表紙
- New Open
- Exhibition
- Featured Products
- 目次
- [特集] 米と魚。
- いま、パリは、”ONIGIRI”に夢中！
- なぜいま、お米なのですか？ NHKの連続テレビ小説『おむすび』制作統括・宇佐川隆史さんへインタビュー！
- 美味しいお米を求めて。にぎりびと、神谷よしえさん、米の魅力、教えてください！
- 2024年度、食べておきたい銘柄米 五ツ星お米マイスターたちが注目！
- お米マイスターたちが惚れたお米 10選
- 米と日本人（監修・文＝農学者 佐藤洋一郎）
- すし作家・岡田大介さんが考える 酢飯と魚の美味しい関係。
- 次世代へ文化を結ぶ「TSUNAGU ACTION」…髙島屋の“美味しいソーシャルグッド”「味百選」で出合う、ニッポンの食文化。
- 松葉がにの冬が来た！贅を尽くす鳥取旅へ。
- ニッポンの魚が美味しい理由は「プレート」にあり！？（監修＝マグマ学者 巽 好幸）
- 三方五湖の美味しい絶景。 5つの湖がつないできた食文化に出合う旅へ
- 海洋問題を料理人集団が美味しく解決！ 海の未来を考える「Chefs for the Blue」とは？
- 美味しい魚図鑑37 メジャーな魚から、実は食べている深海魚まで！
- [第二特集] ニッポンのスノーリゾートへ！
- 隠れた天井の楽園へ。スキーで旅する谷川岳・尾瀬 「星野リゾート」で体験する特別な時間
- 世界を魅了する豪雪＜ディープスノー＞ 進化を続けるゲレンデホッピングの聖地は、新潟・妙高にあり。
- 世界が注目するHakuba Valleyへ！ この冬は、北アルプスの自然をめぐりながら愉しみたい。
- 一期一会の出合いをつくるクラフトビールブルワリーTeenage Brewing
- 沼田智也さんのうつわの魅力を代々木上原の「潮待ち」の料理と愉しむ＜沼田智也 個展＞
- 唯一無二の色とかたち、そして実用性を兼ね備える青木良太のうつわ＜青木良太 個展＞
- EXILE 橘ケンチの今宵のSAKE
- DJ Meeting Table
- 菓子研究家 福田里香の民芸お菓子巡礼
バックナンバー
作品詳細
- 次回更新日
- -
- 出版社
- ディスカバー・ジャパン
- ジャンル
- 国内旅行
- 配信期間
- 2025/11/06まで
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雑誌説明
Discover Japan（ディスカバージャパン）はディスカバー・ジャパンが発行する2008年創刊・発売日は毎月6日の月刊旅・カルチャー情報誌です。誌名の通り「日本の入門書」として、日本各地の魅力・価値ある「上質なモノ・コト・ヒト」を再発見し、 本当に届けたい想いを見極め発信。最新のホテルや旅館、温泉や観光地情報を中心に、日本全国の伝統工芸、伝統芸能、食文化、寺社仏閣などを紹介。誌面を効果的に活用した美しく洗練されたビジュアルと、ストーリーのあるテキストが旅心をくすぐります。宿泊施設やその場所での過ごし方や滞在スタイルが充実しているので、上質な国内旅行・観光を求める人にオススメの旅行・カルチャー情報誌です。
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