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肥満解消スタートBOOK
医者にやせなさいと言われたら。読めば必ずやせる!

出版社
オレンジページ
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/12/15まで

目次

“やせたいけれど、おいしい食事をあきらめたくない”人へ
CONTENTS
医者はなぜ「やせなさい」と言うのか
ダイエットお役立ちデータ 食材のカロリーリスト
外食・中食・おやつのカロリーリスト
糖質量リスト
食物繊維量リスト
PART1 医者が「やせなさい」と言う理由「肥満が招く病気」を知る
糖尿病
高血圧
脂質異常症
認知症/痛風
がん
睡眠時無呼吸症候群
変形性ひざ関節症
変形性股関節症
【Column】 おすすめの運動① 脂肪を燃やす有酸素運動
PART2 医者に「やせなさい」と言われたらまずはここから 今すぐできる「食事の見直し」
ダイエットコーディネーター ・牧野直子さんおすすめ! 肥満解消 “はじめの一歩”
ダイエット外来医・ 橋弘先生おすすめ!“帳消しダイエット”
【Column】 ダイエットにうれしい自然派甘味料
PART3 医者に「やせなさい」と言われた人の糖質&カロリーオフレシピ
血糖値の上昇を抑えるポイントは “主食” ご飯の糖質をオフ!ご飯+もち麦/3割炊きもち麦ご飯/5割炊きもち麦ご飯
ご飯+豆腐/温たまのせ豆腐ご飯
ご飯+キャベツ
キャベツチャーハン/キャベツカレードリア
ご飯+ヘルシー食材
太らないバターチキンカレー
麺の糖質をオフ! 手軽な「糖質オフ麺」をおいしく食べる
落とし卵のごぼう煮込み麺/ツナと大根の和風サラダ麺
たっぷりきのこのカルボナーラ/もやしと豚こまのにんにくみそラーメン
豚にら焼きそば/カレーうどん
「えのき」で麺をかさ増し えのきスパゲティナポリタン
「もやし」で麺をかさ増し 黒こしょうソースのもやし焼きそば
おいしさそのまま! 肉おかずをカロリーダウン 「蒸して」カロリーダウン 蒸し回鍋肉
豚の蒸ししょうが焼き
蒸し豚キムチ
蒸し照り焼きチキン
蒸しプルコギ
「豆腐」でカロリーダウン 豆腐の肉巻きチャーシュウ
えび入り豆腐シュウマイ
ピーマンの豆腐肉詰め
「揚げない揚げもの」でカロリーダウン 柿の種ごろもの油淋鶏
タルタルチキン南蛮
「家飲み」も安心して楽しめる! 糖質オフのおかずおつまみ 野菜の小皿おつまみ
チーズ&マヨネーズで小皿おつまみ
ボリュームおつまみ
ワザあり揚げものおつまみ
【Column】 太らないお弁当のコツ
PART4 医者に「やせなさい」と言われた人の食物繊維&酢レシピ
食物繊維が超豊富 オートミールを朝食に
おかゆレシピ 甘くないミルクがゆ/甘いミルクがゆ
夜仕込みレシピ はちみつベリーオートミール/ドライフルーツ入りオートミール
肉のようで、肉よりグンとヘルシー 大豆ミートに注目
大豆ミートで人気の定番おかず 大豆ミートの香味から揚げ
大豆ミートのハンバーグ/大豆ミートの回鍋肉風
大豆ミートで作り置き 大豆ミートのピリ辛肉だんご/大豆ミートと切り干し大根のしょうがそぼろ
食物繊維が手軽にとれる優秀食材 もち麦をゆでて活用! ゆでもち麦
温かいスープに/もろみみそ風に/サラダのトッピングに/ハンバーグのたねに
ひと皿で不足分の食物繊維がとれる! 副菜カタログ 〈ごぼうで〉ごぼうといんげんのツナみそマヨあえ/ごぼうとちくわのソースきんぴら
〈きのこで〉しめじとまいたけのバターしょうゆ炒め/えのきと油揚げのあっさり煮
〈ひじきで〉ひじきとアボカドのねぎ塩豆腐あえ/ひじきとかにかまのマヨレモンサラダ
〈納豆・わかめで〉納豆とめかぶのおろしポン酢/わかめとキムチのきゅうりボート/ミックスビーンズのカレーサラダ
食物繊維で体スッキリ! デトックス鍋 ごぼうのピリ辛担担鍋
きのこと鶏の塩鍋
血糖値の上昇を抑える 酢+野菜の作り置き 酢玉ねぎ
冷ややっこに/かぶの梅あえに/大根のなますに/いんげんのごまあえに
酢もやし
にらとナムルに/納豆、オクラとあえものに/わかめと辛子あえに
酢キャベツ ポテトサラダに
酢しょうが グリーンスムージーに/キャベツの浅漬けに
酢レモン キウィとスムージーに/ベリー味のソーダ割りに
【Column】 おすすめの運動②やせ体質になる筋トレ
奥付
本書の内容

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24
次回更新日
-
出版社
オレンジページ
ジャンル
グルメ・料理・女性ライフスタイル
配信期間
2022/12/15まで

目次

“やせたいけれど、おいしい食事をあきらめたくない”人へ
CONTENTS
医者はなぜ「やせなさい」と言うのか
ダイエットお役立ちデータ 食材のカロリーリスト
外食・中食・おやつのカロリーリスト
糖質量リスト
食物繊維量リスト
PART1 医者が「やせなさい」と言う理由「肥満が招く病気」を知る
糖尿病
高血圧
脂質異常症
認知症/痛風
がん
睡眠時無呼吸症候群
変形性ひざ関節症
変形性股関節症
【Column】 おすすめの運動① 脂肪を燃やす有酸素運動
PART2 医者に「やせなさい」と言われたらまずはここから 今すぐできる「食事の見直し」
ダイエットコーディネーター ・牧野直子さんおすすめ! 肥満解消 “はじめの一歩”
ダイエット外来医・ 橋弘先生おすすめ!“帳消しダイエット”
【Column】 ダイエットにうれしい自然派甘味料
PART3 医者に「やせなさい」と言われた人の糖質&カロリーオフレシピ
血糖値の上昇を抑えるポイントは “主食” ご飯の糖質をオフ!ご飯+もち麦/3割炊きもち麦ご飯/5割炊きもち麦ご飯
ご飯+豆腐/温たまのせ豆腐ご飯
ご飯+キャベツ
キャベツチャーハン/キャベツカレードリア
ご飯+ヘルシー食材
太らないバターチキンカレー
麺の糖質をオフ! 手軽な「糖質オフ麺」をおいしく食べる
落とし卵のごぼう煮込み麺/ツナと大根の和風サラダ麺
たっぷりきのこのカルボナーラ/もやしと豚こまのにんにくみそラーメン
豚にら焼きそば/カレーうどん
「えのき」で麺をかさ増し えのきスパゲティナポリタン
「もやし」で麺をかさ増し 黒こしょうソースのもやし焼きそば
おいしさそのまま! 肉おかずをカロリーダウン 「蒸して」カロリーダウン 蒸し回鍋肉
豚の蒸ししょうが焼き
蒸し豚キムチ
蒸し照り焼きチキン
蒸しプルコギ
「豆腐」でカロリーダウン 豆腐の肉巻きチャーシュウ
えび入り豆腐シュウマイ
ピーマンの豆腐肉詰め
「揚げない揚げもの」でカロリーダウン 柿の種ごろもの油淋鶏
タルタルチキン南蛮
「家飲み」も安心して楽しめる! 糖質オフのおかずおつまみ 野菜の小皿おつまみ
チーズ&マヨネーズで小皿おつまみ
ボリュームおつまみ
ワザあり揚げものおつまみ
【Column】 太らないお弁当のコツ
PART4 医者に「やせなさい」と言われた人の食物繊維&酢レシピ
食物繊維が超豊富 オートミールを朝食に
おかゆレシピ 甘くないミルクがゆ/甘いミルクがゆ
夜仕込みレシピ はちみつベリーオートミール/ドライフルーツ入りオートミール
肉のようで、肉よりグンとヘルシー 大豆ミートに注目
大豆ミートで人気の定番おかず 大豆ミートの香味から揚げ
大豆ミートのハンバーグ/大豆ミートの回鍋肉風
大豆ミートで作り置き 大豆ミートのピリ辛肉だんご/大豆ミートと切り干し大根のしょうがそぼろ
食物繊維が手軽にとれる優秀食材 もち麦をゆでて活用! ゆでもち麦
温かいスープに/もろみみそ風に/サラダのトッピングに/ハンバーグのたねに
ひと皿で不足分の食物繊維がとれる! 副菜カタログ 〈ごぼうで〉ごぼうといんげんのツナみそマヨあえ/ごぼうとちくわのソースきんぴら
〈きのこで〉しめじとまいたけのバターしょうゆ炒め/えのきと油揚げのあっさり煮
〈ひじきで〉ひじきとアボカドのねぎ塩豆腐あえ/ひじきとかにかまのマヨレモンサラダ
〈納豆・わかめで〉納豆とめかぶのおろしポン酢/わかめとキムチのきゅうりボート/ミックスビーンズのカレーサラダ
食物繊維で体スッキリ! デトックス鍋 ごぼうのピリ辛担担鍋
きのこと鶏の塩鍋
血糖値の上昇を抑える 酢+野菜の作り置き 酢玉ねぎ
冷ややっこに/かぶの梅あえに/大根のなますに/いんげんのごまあえに
酢もやし
にらとナムルに/納豆、オクラとあえものに/わかめと辛子あえに
酢キャベツ ポテトサラダに
酢しょうが グリーンスムージーに/キャベツの浅漬けに
酢レモン キウィとスムージーに/ベリー味のソーダ割りに
【Column】 おすすめの運動②やせ体質になる筋トレ
奥付
本書の内容

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